Сыр «Буррата» с трюфелем, 50%, 200 г.

Сыр «Буррата» с трюфелем, 50%, 200 г.
  • Сыр «Буррата» с трюфелем, 50%, 200 г.
  • Сыр «Буррата» с трюфелем, 50%, 200 г.
  • Сыр «Буррата» с трюфелем, 50%, 200 г.
8р.59к.
(7)
  • Артикул:977666
  • Страна производства:Россия
  • Торговая марка:Galbani
  • Масса / Объем:0.2 кг
Пищевая ценность на 100 г
Белки16 г
Жиры18 г
Энергетическая ценность230 ккал/ 955 кДж
Углеводы1 г
Описание
Краткое описаниеНежный итальянский сыр с мягкой сливочной консистенцией, изготавливаемый из сливок и молока и ароматных кусочков трюфеля, относится к семейству сыров моцарелла. При его изготовлении из горячей сырной массы формируется мешочек, а сверху заливают начинку из «страчателлы» (волокон моцареллы) и густых сливок. После этого мешочек перевязывают. Настоящую буррату производят только вручную.
Составнормализованное молоко, сливки, маслины без косточки стерилизованные (оливки, соль, фиксатор окраски - глюконат железа), масло оливковое «Трюфельное» (масло растительное оливковое нерафинированное первого холодного отжима, трюфель), регулятор кислотности - лимонная кислота, с использованием молокосвертывающего ферментного препарата микробного происхождения), рассол (вода питьевая, соль).
7 оценок
4.29
4
1
2
0
0

3 комментария
17 сентября 2020 00:09
Без трюфеля понравился больше. Внутри плотный, а в обычном серединка мягкая и это самое вкусное в сыре.
26 июня 2020 17:43
никогда не надоедает этот вкус
26 мая 2020 11:52
Нормальный буррата, но не растекается, плотный внутри, как моцарелла
Характеристики товара
ПроизводительАО «Ефремовский маслосыродельный комбинат», 301842, Тульская обл., г. Ефремов, ул. Ленинградская, 147, Россия.
Условия и сроки храненияхранить при температуре от +2 °С до +4 °С. Срок годности и дата изготовления указаны на упаковке.
Импортер РБ ИООО «Лакталис БЛР», г. Минск, пр-т Дзержинского, д. 3б, оф. 75.
Нормативные документыТУ 9225-008-56861458-12.
Основные свойства для фильтра
Вес, гр200
Жирность, %50
ВидДругие сыры
МолокоКоровье